Щоб крупи не стали вбивчими на Вашій кухні - за ними потрібно добре доглядати, як? Поради від наших журналістів.
У будь-яких крупах, незалежно від порядку на кухні, можуть завестися жучки чи черв’ячки. Причину варто шукати не у тотальному безладі господині, оскільки спіткати ця проблема може навіть найприскипливіших чистоль, вирішення тут криється у неправильному зберіганні круп. Як вберегтися від появи неприємного сусідства на власній кухні?
Рецепт від «
Електронної книги скарг України».
Вибір крупи
Перш за все, аби уникнути появи у крупах жуків та черв’яків, не варто надто ними запасатися, а розрахувати приблизну кількість на декілька місяців. Наприклад, на зиму. Ви цілком можете провести первинну перевірку продукту до покупки.
Для цього потрібно уважно подивитися на вміст упаковки (часто вони продаються в прозорих поліетиленових пакетах), перевірити на наявність, наприклад, павутинок. Якщо крупа продається у паперових чи картонних коробках, то варто ознайомитися з датою виготовлення та терміном зберігання.
Обробка крупи
Принісши крупу додому, її можна обробити. Це стосується і тої, що Ви плануєте відкласти на майбутнє, адже обробка позбавить можливості появи небажаних «квартирантів» у крупі. Продукт можна покласти на декілька голин до морозилки чи винести на балкон в холодні періоди року або трохи підсмажити на пательні. На смак це не вплине, а від жучків чи черв’ячків вберегти може.
Зберігання крупи
Крупу не варто зберігати у поліетиленових пакетах, оскільки це може спричинити появу неприємного запаху та присмаку. Краще користуватися скляними чи пластиковими контейнерами з щільноприлягаючими кришечками. У пригоді можуть стати і звичайні банки, проте перед використанням їх треба простерилізувати.
Для кращого збереження крупи до контейнеру можна додати часник (1-2 зубчики на кілограм), перець чилі, лавровий лист, цедру лимону. Дехто навіть використовує каштани. Аби вберегти продукт від вологи, можна покласти у ємкість мішечок солі. Від появи жуків може врятувати і шматочок металевої фольги чи металева ложка. Оскільки під дією світка продукти можуть псуватися, то зберігати контейнери краще в шафках.
Якщо у Вас є свій особливий рецепт, як вберегтися від жучків та черв’ячків у крупах, поділіться ним у коментарях!
